biologia p

Una  s olución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes   , perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus características individuales. Esto último significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en  una sola fase (sólida, líquida o gas)  bien definida Características de las soluciones (o disoluciones): I) Sus componente no pueden separarse por métodos físicos simples como decantación, filtración, centrifugación, etc. II) Sus componentes sólo pueden separase por destilación, cristalización, cromatografía. III) Los componentes de una solución son  soluto  y  solvente  . s oluto  es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve.  El soluto puede ser sólido, líquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dióxido de carbono  se utiliza como gasificante de las bebidas. El azúcar...

los  ácidos  suelen usarse como aditivos en alimentos, cosméticos y bebidas y catalizadores en la industria química. En la producción de desinfectantes se utilizan los  ácidos fénicos y salicílicos , y en las baterías para automóviles el sulfúrico. El  ácido nítrico  es esencial en la fabricación de explosivos, fertilizantes para los cultivos y componentes para la electrónica. Con el  ácido tartárico  se preparan bebidas efervescentes y sus aplicaciones alcanzan a la industria panadera y farmacéutica. También en los procesos de obtención compuestos farmacéuticos y polímeros industriales se emplea el  ácido fluorhídrico . Aunque el  ácido fosfórico  promueve la descalcificación, es usado como un ingrediente para las bebidas de cola o refrescos. Incluso, los  ácidos  se encuentran en su forma natural como el  cítrico y ascórbico  contenido en los limones, el  clorhídrico  segregado por el cuerpo...

La  e structura de Lewi s , también llamada  diagrama de punto y raya diagonal ,  modelo de Lewis ,  representación de Lewis  o  fórmula de Lewis , es una  representación gráfica  que muestra los  pares de electrones de  enlaces  entre los  átomos  de una  molécula  y los  pares de electrones solitarios  que puedan existir. Son representaciones adecuadas y sencillas de iones y compuestos, que facilitan el recuento exacto de electrones y constituyen una base importante, estable y relativa. Esta representación se usa para saber la cantidad de electrones de valencia de un elemento que interactúan con otros o entre su misma especie, formando enlaces ya sea simples, dobles, o triples y después de cada uno de estos se encuentran en cada enlace covalente.

na teoría más satisfactoria que la de Arrhenius es la que formularon en 1923 el químico danés Johannes Brønsted y, paralelamente, el químico británico Thomas Lowry. Esta teoría establece que los ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H + ) y las bases sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido, pero ya no se necesita un medio acuoso. El concepto de ácido y base de Brønsted y Lowry ayuda a entender por qué un ácido fuerte desplaza a otro débil de sus compuestos (lo mismo ocurre entre una base fuerte y otra débil). Las reacciones ácido-base se contemplan como una competición por los protones. En forma de ecuación química, la siguiente reacción de Acido (1) con Base (2): Ácido (1) + Base (2) ↔ Ácido (2) + Base (1) Se produce al transferir un protón el Ácido (1) a la Base (2). Al perder el protón, el Ácido (1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protón, la Base (2) se convierte en su ácido ...

No se puede decir que los ácidos y las bases nos sean sustancias extrañas todos hacemos uso de ellas a diario y no es de exclusivo uso en laboratorios como se podrían llegar a pensar. Cotidianamente utilizamos sustancias cuyo uso precisamente radica en lo ácido o básicas que son  ACIDO CITRICO ACIDO ASCORBICO ACIDO FORMICO ACIDO ACETILSALICILICO ACIDO HIALURONICO ACIDO ACETICO