biologia p

1.      Armazó     Componente estructural de los cromosomas formado por proteínas que no son histonas. 2.     Bivalente               Par de cromosomas homólogos que están asociados formando una sinapsis durante la primera división meiótica. 3.     Cariotipo               Dotación cromosómica completa de un individuo o una especie, tal y como se observa durante la mitosis 4.     Cigosidad             Característica que refleja la procedencia de una pareja de gemelos, bien de un mismo cigoto 5.     Cinetocoro            Estructura del centrómero a la que se unen las fibras del huso mitótico 6.     Citogenética       ...

Películas biodegradables . Ofrecen una   barrera   entre el alimento y su entorno y crea una protección contra los efectos no deseados como microorganismos. Este tipo de películas tienen capacidad para descomponerse a través de la acción de los organismos vivos, y se perciben como más respetuosas con el medio ambiente. Recubrimientos comestibles . Se aplican a muchos productos alimenticios para controlar la transferencia de humedad para mejorar la seguridad y preservar la calidad nutricional y sensorial. También se usan para mejorar el aspecto, olor, sabor y vida útil. Una de las principales particularidades es que son aptos para el consumo. Presión hidrodinámica:  Este proceso suele utilizarse para ablandar la carne tras el sacrificio. Consiste en aplicar ondas de presión a través de la conversión de energía eléctrica en mecánica.

Las enfermedades infecciosas son causadas por microorganismos patógenos como las bacterias, los virus, los parásitos o los hongos. Estas enfermedades pueden transmitirse, directa o indirectamente, de una persona a otra. Enfermedad Agente Principales síntomas Brucelosis Brucella  spp. Fiebre  ondulante,  adenopatía ,  endocarditis ,  neumonía Carbunco Bacillus anthracis Fiebre ,  pápula  cutánea,  septicemia Cólera Vibrio cholerae Fiebre ,  diarrea ,  vómitos ,  deshidratación Difteria Corynebacterium diphtheriae Fiebre ,  amigdalitis , membrana en la garganta; lesiones en la  piel Amigdalitis aguda Streptococcus pyogenes Fiebre , malestar general, eritema faríngeo, adenopatías cervicales Erisipela Streptococcus  spp. Fiebre ,  eritema ,  prurito ,  dolor Fiebre Q Coxiella burnetii Fiebre  alta,  cefalea  intensa,  mialgia , confusión,  vómitos ,  diarrea Fiebre t...