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Antibióticos  (Biotecnología roja) Insulina (Biotecnología roja) Cultivo de  bacterias  (Biotecnología roja) Queso (Biotecnología blanca) Yogurt (Biotecnología blanca) Leche descremada, fortificada o larga vida (Biotecnología blanca) Aportes a la lucha contra el cáncer (Biotecnología roja) Plásticos biodegradables (Biotecnología blanca) Producción de biocombustibles  (Biotecnología blanca) Plantas transgénicas  (Biotecnología verde) Procesos agrícolas con diferentes siembras de granos (Biotecnología verde) Cultivo de plantas y especies marítimas (Biotecnología azul)

  1. Procesos en los que se utilizan microorganismos Los procesos de producción con células o microorganismos se fundamentan en organismos como bacterias y levaduras. Incluyen cultivos celulares, que comprenden además tejidos u órganos. Por ejemplo, en la fase líquida se encuentran bebidas alcohólicas y ácidos orgánicos, entre otros. En el caso de la fase sólida, se tienen alimentos como el pan, lácteos fermentados y cárnicos. 2. Procesos de utilización de enzimas Emplear enzimas es común en los procesos industriales. El costo de la enzima constituye un porcentaje significativo de los egresos totales del proceso. Cabe destacar que aquellas operaciones que impliquen purificación industrial requieren de técnicas costosas, como cromatografía y electroforesis. Se encuentran diversas aplicaciones, como la industria textil y los cueros. En el caso de la industria farmacéutica, se desarrollan variados medicamentos para trastornos de la digestión y ungüentos para traumatismos. 3...

Se sintetizan y elaboran compuestos haciendo uso de reacciones biológicas en las que intervienen enzimas y microorganismos, en lugar de reacciones químicas.  Tal es el caso de la elaboración de la Vitamina C o el ácido cítrico para la industria alimentaria, la síntesis del ácido adípico (precursor del nailon) a través de reacciones en las que participan microorganismos o la obtención de aminoácidos para alimentación animal. Se utilizan materias primas renovables y fuentes de energía de origen biológico, ambas por definición inagotables, eliminando la dependencia de fuentes fósiles como carbón o petróleo. Tal es el caso de los biocombustibles, obtenidos a partir de materia prima vegetal, que ya se utilizan como carburantes para coches en algunos países, o la utilización de biomateriales en lugar del plástico. Se aprovechan residuos agrícolas, forestales o industriales, a los que da un valor añadido para su reutilización y se evita su acumulación o eliminación de manera tóxica...

En medicina Producción de insulina, medicamentos y vacunas. Manipulación de animales, como el cerdo, para utilizar sus órganos en transplantes, lo que se conoce como xenotransplante. Producción de anticuerpos en laboratorio para pacientes con deficiencias en el sistema inmune. Terapia genética para tratamiento de enfermedades neurológicas, cardiovasculares y oncológicas. Investigación en células madre para fines terapéuticos. En agricultura Producción de insumos: fertilizantes, semillas, agrotóxicos. Mejoramiento genético de plantas. Procesamiento de alimentos: alimentos transgénicos. En el medio ambiente Biorremediación: dependiendo del tipo de contaminación y de las condiciones del ambiente son usadas diferentes técnicas para reducir o eliminar contaminantes. Bioconversión de desechos provenientes de la agricultura. Producción de biocombustibles a partir de organismos vivos o residuos vegetales. Producción de plástico biodegradable a partir de microalgas

Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo rural en muchas áreas. Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la modernización y en peores condiciones para competir con las producciones modernas.

Rendimiento superior. Mediante organismos genéticamente modificados (OGM), el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores ambientales Reducción de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud​ Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas​ y proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos. Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.